Uno de mis sueños es ir a Francia, en coche, pasear por los viñedos de la Borgoña, o de Burdeos, o de Champagne. Descubrir bodegas más antiguas que el campanario de mi pueblo. Beber vino entre los viñedos y ver una puesta de sol francesa copa de vino en mano. Me parece un mega plan, una aventura, que en verdad, voy a intentar cumplir. Pero mientras preparo mi viaje soñado, te voy a nombrar unos cuantos de los mejores vinos franceses. Además te los voy a clasificar por región y, lo mejor de todo, no van a sobrepasar los 30€. Te voy a demostrar que beber un buen vino francés no está reñido a gastarse un dineral.
Hoy te voy a mostrar 10 de los mejores vinos franceses por menos de 30€.
Que Francia y vino son sinónimos, lo sabemos todos. Que es uno de los países más importantes en cuanto a producción y exportación de vinos, también.
La diversidad de sus climas y sus suelos le permite elaborar desde blancos ligeros hasta tintos potentes, pasando por rosados y sus champanes. Cada región francesa tiene sus vinos típicos que van en estrecha relación con la gastronomía local. ¿Y quien es el loco que no le gusta comer bien mientras saborea un buen vino?
Ahora que ya tenéis curiosidad por los vinos franceses, te voy a demostrar que si es posible beber un buen vino francés por menos de 30€.
Tabla de contenidos
¿Un vino francés por menos de 30€?
Sí, es posible. Te lo demuestro:
Pure de Mirabeau
Empiezo con Pure de Mirabeau Rosé de la región de Provenza. Es una de las regiones vinícolas más antiguas y tradicionales de Francia. Destaca por ser la región con rosados de calidad.
El Pure de Mirabeau es un vino rosado reconocido como uno de los 10 mejores rosados del mundo, este rosado destaca por su finura, complejidad aromática y sofisticación.
Champagne François Secondé Brut
François Secondé Brut Gran Cru es un champagne de “vigneron”, sabroso, con estructura y buena acidez y como os he prometido, con una enorme relación calidad-precio.
Proviene de la región de Champagne, la región francesa más conocida a nivel mundial por la elaboración de espumosos. Aunque también se produzcan tintos, blancos y rosados de gran calidad.
Los viñedos de esta región se sitúan a 150 kms al norte del país, por lo que necesitan más tiempo de maduración dadas las bajas temperaturas del lugar.
Rendez Vous
Un sauvignon blanc muy popular del sur de Francia. Sorprende por su frescura. Destacan sus aromas que recuerdan a la fruta de la pasión y a la flor de sauco.
De la región francesa de Languedoc-Roussillon, una de las más antiguas de Francia.
Su ubicación, entre la Provenza y la frontera con España favorecen un clima mediterráneo que tiene una gran influencia en los cultivos.
Albert Bichot Bourgogne
De la región de Bourgogne vienen los Albert Bichot. Ubicada al este de Francia, más concretamente al sur este de París. Es una de las regiones francesas más conocidas a nivel mundial. Su producción es tradicionalmente monovarietal, donde destacan las variedades Pinot Noir y Chardonnay.
Este tinto regional es fruto del ensamblaje de multitud de parcelas a lo largo de la Borgoña. Con sensación de fruta roja, es pura elegancia. Coupage de diferentes viñedos de pinor noir a lo largo de toda la región de la Borgoña. Representa un primer nivel para acercarse a los flamantes Pinor Noirs de esta región histórica francesa.
Luis Moreau Chablis
El Chablis es un vino blanco de pequeño productor, fresco, vivo, una acidez cristalina, sensación cítrica y mineral, marcado por los suelos de naturaleza calcárea de la zona. Elaborado con la uva Chardonnay.
Los chablis, pertenecen a la región más al norte de la Bourgogne, llamada por los franceses el departamento del Yonne.
Michel Redde La Moynerie Pouilly Fumé Blanco
Un blanco con DO Pouilly Fumé, un pueblo enclavado en la región del Valle del Loira. Una región histórica conocida por la elaboración de Sauvignon blanc.
Os cuento una anécdota de hace años. En un cata de vinos, probando un Michel Redde La Moynerie la sensación que tuve fue de tener delante mía un puñado de albahaca. Simplemente espectacular. Por esto, me encanta este vino, ya que en determinadas añadas aparecen notas de albahaca fresca.
Estos vinos son perfectos para maridar con quesos de sabor intenso.
Coudoulet de Beaucastel
Un clásico de una gran casa de la región del Valle del Ródano francés. Esta región vinícola es la segunda mayor de Francia por volumen de producción y una de las más antiguas del país.
Os cuento una curiosidad sobre el nombre, Coudoulet significa cantos rodados, como los suelos donde viven los viñedos. Este tinto tiene un estilo muy marcado, debido a su elaboración tradicional. Es algo particular y con un público muy leal.
Chateau Brun Saint Emilion Grand Cru
Un tinto elaborado con las variedades Merlot, Cabernet sauvignon y Cabernet franc. San Emilian es la DO más famosa del margen derecho de la región Burdeos, que como bien sabréis, es una de las más famosas del país.
Esta región se compone por 57 Denominaciones de Origen de la región y más de 5000 bodegas. Toda una referencia en el mundo de los mejores vinos franceses.
Albert Bichot Mr No Sulfite
Vino sin sulfitos añadidos del sur de la Borgoña. Una experiencia natural y sabrosa. En la sociedad actual de consumidores que buscan productos naturales y sin aditivos, Albert Bichot, se ha unido a esta corriente y ha lanzado este año 2022, Mr No Sulfite.
Este Albert Bichot pertenece a la Región de Beaujolais. Sus viñas se ven influenciadas por la altitud a unos 500m sobre el nivel del mar.
E. Guigal Crozes Hermitage
Este Syrah del Ródano merece mucho la pena.
Es una syrah especiada con marcada acidez pero con un tanino amable, gran ejemplo del estilo tan peculiar y único en el mundo de esta uva francesa.
Dentro del marco de la región del Ródano, se distinguen varias subregiones. Côte-Rôtie, donde destacan tintos de gran aroma, el Hermitage con tintos intensos y Côtes du RhôneVinos.
Como podéis ver, Francia y vinos asequibles, es posible. Disfrutad de todos ellos!
